sábado, 3 de enero de 2015

Despedimos el 2014 e iniciamos el 2015: Faenas de campo en casa de D. Samuel.

Despedimos el año 2014 e iniciamos el 2015 de forma privilegiada con aquello que nos apasiona: El campo bravo y la casa de D. Samuel Flores.

Días de intenso frío los vividos en El Palomar. Hasta -8 °C marcaron los termómetros durante las frías mañanas de campo. No importa, dado que sarna con gusto no pica en absoluto. 


Faenas de campo que apasionan y enamoran, llevadas a cabo con esmero, con ilusión y con sacrificio. Entorno mágico y marco incomparable: Toros y vacas con sus crías y sementales posan de forma arrogante cuando aparecen los primeros rayos de luz. Todo un espectáculo.

Momento de repasar sementales, vacas y sus crías. Todo en orden. Algunos nuevos becerros con apenas horas de vida son protegidos por sus bravas madres, quienes desafían imponentes y amenazan con venirse al coche en cuestión de segundos. Al final, después de “andar con ellas” y gracias a los conocimientos de los hombres de campo logramos hacernos con las crías. 







Jose, mayoral de la ganadería, apunta ordenadamente todo en su libreta. Uno de ellos ha sido el hijo de la Peinas Bajas- 27 y del Pitazo-53. Se trata de un futuro bravo que será herrado con la F o con la O. 



Nada más que añadir sobre la camada de 2015. Lo propio ya no es describirla, sino observarla. De gran seriedad pero sin perder las buenas hechuras que siempre caracterizaron a los Gamero Cívico de D. Samuel. Toca esperar para comprobar si el arduo y difícil trabajo de selección que están llevando a cabo en El Palomar está dando sus frutos. “En El Palomar, ahora mismo está la crem de la crem”, palabras de D. Samuel refiriéndose a la enorme criba que ha implementado en sus animales durante los últimos años. 




También es momento de encerrar a los nuevos sementales, recién tentados y aprobados, y de encerrar ganado manso que en cuestión de minutos desfilarían hacia un cebadero para en varias semanas, acabar sus días en un triste matadero.





Qué mejor forma para despedir el año 2014… y qué mejor forma de iniciar un nuevo 2015, año que se afronta con una gran ilusión porque la camada de D. Samuel y sus últimos compromisos invitan a ello. Sensaciones muy positivas rondan El Palomar y hay motivos para creerlo.  

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